连云港特产有哪些？如何辨别真伪？

连云港是一个位于中国东南沿海的美丽城市，不仅有着壮丽的自然景观，还拥有丰富多样的特产美食。这篇文章将带您一起探寻连云港的美食宝藏，品味正宗的连云港特产，领略这座城市独特的美食风情。

扬州狮子头——传统名菜的代表，寓意着力量与勇气

扬州狮子头是连云港地区的传统名菜，以大理石般光滑嫩滑的肉质和鲜嫩多汁的口感而闻名。它有着丰富的背后故事，象征着力量和勇气，每一口都能品尝到厨师们对料理的用心和热爱。

海蟹煲——享受海鲜的极致美味

连云港位于东海之滨，拥有丰富的海洋资源，其中海蟹是当地特产之一。将新鲜的海蟹与多种配料炖煮在一起，以其鲜美的味道和滋补功效受到广大食客的喜爱。

杂粮包子——传统口味的代表，别具风味

连云港的杂粮包子以独特的制作工艺和口感独特的馅料而闻名。在包子中加入多种杂粮，使得包子皮更加有嚼劲，馅料更加丰富，是一道别具一格的传统美食。

咸鱼干——承载着淳朴渔家生活的味道

咸鱼干是连云港地区的特色小吃之一，它是将新鲜的鱼进行晾晒而成，口感酥脆，有着浓郁的咸香味道。每一片咸鱼干都承载着淳朴渔家生活的味道，让人回味无穷。

牛肉肠——香气四溢的美味佳肴

连云港的牛肉肠以其独特的制作工艺和香气四溢的口感而受到食客们的追捧。它选用优质的牛肉为原料，经过精心腌制和烹饪而成，肉质鲜嫩多汁，口感丰满，是连云港不可错过的美味佳肴。

烟台苹果——美味与健康的完美结合

烟台苹果是连云港附近著名的水果之一，它以其甜脆多汁、口感饱满而备受青睐。品尝一口烟台苹果，既能享受美味，又能摄入丰富的维生素和矿物质，是人们追求健康生活的选择之一。

海鲜炒饭——海味与米饭的完美组合

连云港地处海滨，拥有丰富的海鲜资源，因此海鲜炒饭成为了当地的特色美食之一。将新鲜的海鲜与松软的米饭炒制在一起，每一粒米饭都饱含着海鲜的鲜美味道，令人垂涎欲滴。

莲子糕——健康与美味的完美结合

连云港的莲子糕以其健康、美味和独特的制作工艺而闻名。选用优质莲子为原料，经过精心烹饪而成，口感绵软，甜度适中，是一道富含营养又美味可口的小吃。

虾皮蛋糕——创意与传统的完美融合

虾皮蛋糕是连云港地区的传统糕点之一，以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。将新鲜的虾皮与糯米制成蛋糕，外层酥脆，内里软糯，吃起来既有传统糕点的口感，又带有虾皮的香气，别有风味。

鸭油面筋——咸香诱人的美食享受

鸭油面筋是连云港地区的特色小吃之一，它以酥脆的口感和咸香的味道而受到食客们的喜爱。制作过程中将面筋用鸭油炸至金黄酥脆，吃起来既有嚼劲，又散发出诱人的咸香味道。

葡萄干饼干——口感丰富的甜点之选

连云港的葡萄干饼干以其口感丰富和营养丰富而受到人们的喜爱。它将新鲜的葡萄干和饼干混合制成，既有饼干的松脆口感，又有葡萄干的甜美香气，是下午茶或休闲时的美味选择。

连云港红豆糕——传统糕点的经典之作

连云港的红豆糕以其传统的制作工艺和独特的口感而闻名。它选用优质红豆为原料，经过研磨、蒸制而成，口感软糯，甜度适中，每一口都能品味到红豆的香甜味道。

海鲜炖粥——滋补养生的佳肴之选

连云港的海鲜炖粥以其滋补养生的功效和鲜美的口感而受到人们的追捧。将新鲜的海鲜与稻米一同炖煮，既能保留海鲜的鲜美味道，又能使粥具有浓郁的海鲜风味，是一道滋补养生的佳肴之选。

蟹黄包子——海鲜与面点的完美结合

蟹黄包子是连云港地区的特色小吃之一，以其鲜美的蟹黄馅料和松软的包子皮而受到人们的喜爱。每一口蟹黄包子都能品尝到浓郁的蟹黄香气和馅料的丰富口感，令人回味无穷。

连云港以其丰富多样的特产美食闻名于世，扬州狮子头、海蟹煲、杂粮包子等都是不可错过的美味。品味连云港特产，不仅可以满足味蕾的享受，还能领略这座城市独特的美食风情。欢迎您来到连云港，品味这座城市的美食宝藏！